Trinta cukinijų sriuba su rūkytu lydytu sūreliu
• Reikės:
~1kg cukinijų
2 didelių bulvių
750 ml. daržovių sultinio
300 g. rūkyto lydyto sūrio
2 česnako skiltelių
Žalumynų (pvz. baziliko)
Juodųjų pipirų
• Gaminimas:
Į užvirintą sultinį sudedame nuskustas ir kubeliais pjaustytas bulves bei paliekame virti apie 10 minučių. Po to sumetame kubeliais pjaustytą nuluptą cukiniją ir paverdame dar 5 minutes. Sudėję prieskonius, daržoves sutriname trintuvu. Grąžiname ant ugnies, sudedame smulkintą ir nuluptą rūkytą lydytą sūrį, paverdame, kol jis daugmaž ištirpta. Pertriname sriubą dar kartą. Skanaus!
Šaltinis: „Žaidimų aikštelė“
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą