Mocha kava

Kas vienija daugumą žmonių, neinančių miegoti dar gerokai po vidurnakčio? Alkoholis arba kava. Vieną tokią užsitęsusią naktį ir išbandžiau šį receptą. :}

Mocha kava

•Reikės:
40 ml. ištirpinto šokolado arba šokoladinio padažo/sirupo (naudojau šį)
60 ml. espresso kavos (x2, jei reikia išsibudinti)
220 ml. pieno

• Gaminimas:

Pieną pašildykite ant silpnos ugnies, bet neužvirinkite (kol pradės spyriotis ir bėgti lauk, t. y. kilti). Pieno putų plakikliu, šluotele ar elektriniu plakikliu pieną plakite tol, kol susidarys standžios putos. Tiesa, skanu ir pilant tiesiog paprastą pieną ar grietinėlę (tiek plaktą, tiek neplaktą), arba ruošiant vasarišką kavos variantą ir pieną renkantis šaltą bei įmetant keletą ledo kubelių. Taigi, šokoladą supilkite į stiklinę ir užpilkite karšta kava (šokoladą galima keisti 2 v.š. kakavos; tiesą sakant, šokolado/kakavos kiekis labiau orientacinis, vėliau vadovaukitės savo skoniu). Jei buvo sunki diena, šliūkštelėkite šiek tiek viskio/konjako/brendžio. Gerai išmaišykite. Ant viršaus atsargiai užpilkite pieno putas. Papuoškite šokoladu ar cinamonu. Skanaus!

• Šaltinis: asmeninė variacija.